赤城山も若葉の季節を迎えて「サキばあちゃんの山椒味噌」の 山椒摘みをしました

赤城山も漸く若葉が萌だしました。白樺林もミズナラの林も柔らかい緑が爽やかです。

前日の大雨で洗われて綺麗な朝を迎えた昨日　５人で山椒摘みをしに1,000ｍ地点から山に入りました。急な坂道を上り沢を越えてやっと山椒の林に到着しました。

棘の木なので収穫作業は大変でしたが、お昼のおにぎりは最高に美味しかったです。

帰って早速山椒を湯がきました。沢山収穫出来たのでこれから１年間「サキばあちゃんの山椒味噌」を作ります。

赤城山の美味しい山椒が沢山入った山椒味噌をご賞味ください。

帰り道にはオオカメノキも白い花を咲かせていました。

庭の石楠花も満開で、ツツジが蕾を膨らませています。

赤城山　湖畔の宿　青木旅館